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MTLàTABLE 2017 à La Champagnerie Montréal!

  • Date: Du 2 au 16 Novembre 2017
  • Heure: Selon les services






L’événement gastronomique de l’année, organisé par Tourisme Montréal, est de retour au Vieux-Port et toute l’équipe de La Champagnerie Montréal est déjà prête à vous en mettre plein les papilles!

 

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MTLàTABLE 2017 | 2 au 16 NOVEMBRE 

Le Vieux-Montréal vous accueille avec une table d’hôte créative et délicieuse cette année encore. L’événement vous offre une expérience culinaire unique et originale conçue tout spécialement par notre Chef Jacques Coutu. MTLàTable c’est quoi? Un menu trois services à prix spécial pour vous faire découvrir les richesses de la restauration montréalaise, rien que ça!


TABLE D’HÔTE DE LA CHAMPAGNERIE

| 31$ |

 

ENTRÉES

Pétoncles grillés, déclinaisons de panais

ou

Crème de champignons, champignons rôtis,

cheddar de l’Île-aux-Grues, crumble de noisettes

ou

Tajine de légumes racines du Québec, tataki de longe d’agneau,

citron confit, tahini de dattes picklés

 

PLATS

Omble de Gaspésie, peau croustillante, textures de choux-fleurs

ou

Canard de la ferme du village, canneberges pickled,

houmous de betteraves, pommes de terre rattes,

vinaigrette au gras de canard fumé, poudre de canneberges

ou

Fettuccine de rutabaga, beurre noisette à l’oursin,

mimolette, sauge frite, panko à l’ail

 

DESSERTS

Quatre quarts à la citrouille, miso, caramel de thé du labrador

ou

Crumble de chocolat blanc, glace à l’argousier,

fondant au chocolat façon tempura, noisettes

 

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RÉSERVATIONS PAR COURRIEL UNIQUEMENT

info@lachampagnerie.ca

 

SEMAINE

17h30 (ou avant)

19h30

21h30

VENDREDI & SAMEDI

18h00

21h00

23h30 | Service de Bouteilles


LES PETITES SURPRISES DE LA CHAMPAGNERIE!

 

La Champagnerie Montréal propose, pour cette édition de MTLàTABLE, une activité qui met en interaction les participants et les mixologues du restaurant, tout en sollicitant la créativité de chacun dans l’élaboration d’un cocktail singulier! L’atelier Création de Cocktails de Bulles, permet à chaque invité de créer, avec l’accompagnement et sous les conseils avisés d’un mixologue, son cocktail de bulles unique et personnalisé, à l’aide du matériel et des ingrédients mis à sa disposition!

 

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Libre à chacun de se mettre dans la peau d’un bartender l’espace d’un instant, pour réaliser un cocktail de bulles original!

 

CRÉATION DE COCKTAIL

Mardi et Dimanche

Prix régulier | 21$

Prix MTLàTable | 15 $


 

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RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT!



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